프랜차이즈 용어 사전

가맹비, 로열티, 차액가맹금부터 폐점률, 존속기간까지 — 공정위 정보공개서를 읽을 때 자주 나오는 용어 25개를 한 페이지에 정리했습니다.

가맹비
가맹계약을 체결하면서 영업표지 사용권과 초기 지원(브랜드 사용, 상권 분석 등)의 대가로 가맹점이 가맹본부에 지급하는 초기 비용.
손익 계산기로 회수기간 확인브랜드별 창업비용 비교
로열티
가맹점이 영업표지와 운영 시스템을 계속 사용하는 대가로 계약 기간 내내 정기적으로 본사에 지급하는 수수료. 매출 대비 정률형 또는 정액형으로 운영된다.
손익 비교 도구
차액가맹금
본사(또는 본사의 특수관계인)가 필수품목(식자재·부자재·설비·상품·용역)을 가맹점에 공급하는 과정에서, 그 품목의 도매가격 등 통상 거래가격보다 높게 받아 실질적으로 취하는 차액. '원가에 마진을 더한 금액'이 아니라 시중 도매가격 대비 차액이 기준이며, 정보공개서에 별도 항목으로 공시된다.
필수품목 정의 보기가맹계약 함정 5가지
가맹금
가맹사업법이 가맹금으로 규정한 금전만을 가리키는 법률 용어 — 가입비, 교육비, 계약이행보증금, 가맹점이 정기적으로 지급하는 대가(로열티 등), 차액가맹금 등이 해당한다. 가맹점이 정상적인 영업 과정에서 지급하는 통상적인 상품·원부자재 대금 전부가 가맹금은 아니다(그중 차액 부분만 차액가맹금으로 별도 취급).
브랜드별 창업비 구성
부담금
가맹점이 가맹사업을 시작하고 운영하기 위해 가맹본부에 지급하는 비용의 합계(가맹비·교육비·보증금·기타 비용 등을 더한 금액)를 가리키는 표현. 중도해지·명의변경처럼 계약 도중 발생하는 위약금·수수료와는 별개다.
브랜드별 창업비 구성
영업표지
상호·상표·서비스표 등 가맹점이 매장에서 사용하는 본사 브랜드 표식 일체.
브랜드 X-Ray
정보공개서
가맹본부가 공정거래위원회에 등록하는 법정 공시 문서. 가맹본부 재무 현황, 가맹점 수, 창업비용, 폐점 현황 등을 담으며 이 사이트 모든 데이터의 1차 출처다.
전체 브랜드 데이터
폐점률
특정 연도의 계약해지 건수를 해당 연도 가맹점수로 나눈 비율. 브랜드의 가맹점 안정성을 가늠하는 지표로 쓰인다.
폐점률 낮은 브랜드 모아보기
교육비
가맹점 운영 방법·매뉴얼 교육을 제공하는 대가로 초기에 지급하는 비용. 가맹비와 별도 항목으로 공시된다.
손익 계산기
인테리어비
매장 시공·설비·집기에 드는 비용. 정보공개서 창업비용 항목 중 대체로 가장 큰 비중을 차지한다.
브랜드별 창업비 구성
계약기간
최초 가맹계약이 유지되는 기간. 통상 연장(갱신) 조건과 함께 정보공개서에 명시된다.
가맹계약 함정 5가지
영업지역
가맹점에 보장되는 배타적 영업 범위. 인근 신규 출점 제한(상권 보호) 기준이 된다.
가맹계약 함정 5가지
존속기간
정보공개서상 가맹본부가 해당 브랜드(가맹사업)를 개시한 이후 지금까지 지속해 온 기간. 본사 법인이 언제 설립됐는지가 아니라, 그 브랜드로 가맹사업을 시작한 시점부터 셈한다(같은 법인이 여러 브랜드를 운영하면 브랜드별 존속기간이 다를 수 있다).
브랜드 X-Ray
직영점
가맹점이 아니라 가맹본부가 직접 운영하는 매장. 가맹점 수와 구분해 정보공개서에 공시된다.
브랜드 X-Ray
가맹점
가맹계약을 맺고 영업표지·운영 시스템을 사용해 독립 사업자가 운영하는 매장.
브랜드 X-Ray
가맹계약서
가맹본부와 가맹점 사이 권리·의무(계약기간, 영업지역, 해지 조건 등)를 규정하는 계약 문서.
가맹계약 함정 5가지
광고분담금
가맹본부의 광고·마케팅 집행 재원 마련을 위해 가맹점이 정기적으로 분담하는 비용.
본사 광고·판촉비 집행 보기
판촉비
신메뉴 출시, 프로모션 등 판매 촉진 활동에 쓰이는 비용. 광고분담금과 별도 항목으로 공시되기도 한다.
본사 광고·판촉비 집행 보기
필수품목
가맹계약상 가맹점이 반드시 본사(또는 본사 지정 업체)로부터 구매해야 하는 식자재·부자재·설비·상품·용역. 최근 가맹사업법 개정에서는 필수품목의 거래상대방(누구에게 사야 하는지), 가격산정방식, 가맹점에 불리한 변경 제한이 핵심 쟁점으로 다뤄진다 — 이 구매 과정에서 본사가 통상 거래가격보다 높게 받는 차액이 차액가맹금이다.
차액가맹금 정의 보기창업 가이드
명의변경
가맹점 운영자를 다른 사업자로 교체(양도)하는 절차. 통상 본사 승인과 수수료가 발생한다.
가맹계약 함정 5가지
중도해지
계약기간 만료 전에 가맹계약을 해지하는 것. 위약금이나 부담금이 발생할 수 있다.
가맹계약 함정 5가지
재계약
계약기간 만료 후 동일하거나 변경된 조건으로 가맹계약을 다시 체결하는 것.
가맹계약 함정 5가지
갱신거절
가맹본부가 가맹점의 재계약 요청을 거절하는 것. 가맹사업법상 일정 요건 아래에서만 가능하다.
가맹계약 함정 5가지
영업개시일
개별 가맹점이 실제로 영업을 시작한 날짜. 브랜드 전체의 존속기간과는 별개 개념이다(존속기간은 브랜드가 가맹사업을 개시한 시점 기준).
브랜드 X-Ray
가맹거래사
가맹사업법 관련 상담과 정보공개서 검토를 대행하는 국가 자격 전문가.
창업 가이드

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